SKŁAD SUROWCÓW I WYKAZ ALERGENÓW

DAŃ OBIADOWYCH

PONIEDZIAŁEK

1.Zupa  ziemniaczana na wędzonce

(wędzonka krotoszyńska, ziele angielskie, liść laurowy,  papryka mielona, seler, pietruszka, ziemniaki,  marchewka, , cebula ,  mąka pszenna, majeranek, kminek mielony)

2.Potrawka gyros z kurczaka , ryż, ,surówka coleslaw

(filet z kurczaka,   cebula,  mąka pszenna, śmietana 18%, musztarda , papryka czerwona, ryż,, przecier pomidorowy, olej rzepakowy, czosnek, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, papryka mielona, ,kapusta biała, marchew, majonez, czosnek, jogurt naturalny)

WTOREK

1.Zupa koperkowa z ryżem

(wywar z kurczaka,  ,masło 82%, marchewka,  pietruszka ,seler, cebula, ryż, warzywa suszone, koperek, pieprz ziołowy ,sól , śmietana 30%,)

1.Kotlet schabowy,  ziemniaki, kapusta zasmażana

(schab wieprzowy, mąka pszenna, , jaja, bułka tarta pszenna,, olej rzepakowy,  sól, pieprz,  ziemniaki , kapusta kiszona, liść laurowy, ziele angielskie, cebula)

ŚRODA

1.Barszcz czerwony z jajkiem i ziemniakami

(wywar z kurczaka, buraki, botwinka, koncentrat z buraków, ziemniaki, marchewka,  pietruszka ,seler, cebula, liść laurowy, czosnek,  warzywa suszone, , pieprz ziołowy ,sól , śmietana 30%, mąka pszenna, jaja)

2.Makaron penne z sosem z pomidorów, serkiem feta i świeżą bazylią

(mąka pszenna, ser feta, pomidory pellatti, przecier pomidorowy, czosnek, cebula, olej rzepakowy, pieprz, sól, bazylia świeża, bazylia, oregano )

CZWARTEK

1.Rosół z makaronem

(wywar z kurczaka i mięsa wołowego, , marchewka, cebula, pietruszka, seler, por , pieprz, sól, mąka pszenna, natka)

2.Pierś  z indyka pieczona w rozmarynie , ziemniaki, buraczki zasmażane

(filet z indyka, cebula, czosnek, rozmaryn , mąka pszenna, śmietana 30%  ,  , olej rzepakowy, warzywa suszone, sól, pieprz, ziemniaki ,buraki, ocet winny, kminek mielony, cukier)

PIĄTEK

1.Zupa jarzynowa z zacierką

(wywar z kurczaka, masło 82%,  marchewka,  pietruszka ,seler, cebula,  fasolka szparagowa, brokuły, kalafior, groszek, warzywa suszone, por,, pieprz ziołowy ,sól , mąka pszenna  , śmietana 30%,)

2.Naleśniki z twarożkiem waniliowym i sosem czekoladowym

(jaja, mąka pszenna, śmietana 36%, mleko 2,5%, twaróg półtłusty, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, skórka  cytrynowa, olej rzepakowy, ,cukier, kakao)